油焖大虾【小男孩Xwill的英语料理】（做法+ 视频）

【油焖大虾】大家都会做吧？



虾要往大里买，主打一个气派！



做法很简单：
放油，跟蒜末一起扔进锅里；（为了防止喷溅，先不开火，这样做饭就不会怕了）
开火，等一面红了，翻面，倒入照烧汁（酱油、料酒和糖的1比1比1混合物）；
关火，用余温继续加热，同时按压虾头，榨出最好吃的虾油来；
等另一面也红了，出锅，虾油拿来拌米饭。
图片里的大虾，小朋友一次可以吃12只！

视频2分钟，感谢看完！一定要买带头的大虾，因为按压虾头榨出的虾油是最好吃的！

这道菜的难点在于怎么处理大虾，下面让小朋友演示一下：



先把虾枪和眼睛剪掉（上图），然后沿着大虾的后背中线剪开（下图）。



一直剪到虾尾:



再把虾线取出即可：

所有跟帖： 

• 点赞支持呵呵???? -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 12/03/2024 postreply 18:41:00

• 谢谢支持呵呵! -然后呢- ♀ (0 bytes) () 12/03/2024 postreply 21:19:21

• 你家小帅哥真的又乖又厉害，好想拐跑~~ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 12/05/2024 postreply 04:58:04

• 于抢孩子一途，您也不是第一个要拐我家娃的漂亮阿姨了！可惜娃有自主意识，将来能拐跑他的肯定是漂亮姑娘，以后必然是要去给老婆 -然后呢- ♀ (194 bytes) () 12/06/2024 postreply 00:40:27

• 处理大虾的方法学到了，多谢小帅大厨哦 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 12/03/2024 postreply 19:28:59

• 谢谢龙妈捧场，处理大虾您肯定会！ -然后呢- ♀ (0 bytes) () 12/03/2024 postreply 21:21:43

• 小帅哥手法熟练，红彤彤的大虾看着真带劲，Yummy ！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 12/07/2024 postreply 10:54:47

• 谢谢唐老师 -然后呢- ♀ (0 bytes) () 12/08/2024 postreply 10:09:03