酸菜鱼，保你吃一次就放不下它，越吃越舒服 【图文+视频】

大家好，

今儿我又做了一次我家经常出现的酸菜鱼

食材很简单哦

您需要：

500g 龙利鱼，

300g 酸菜，

300g豆芽，

葱末，蒜末，辣椒，

3g 盐，

花椒粉一点，

10g淀粉，

一罐鸡汤，

10g蔬菜油,

过个酸爽的夏天  

 

 

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所有跟帖： 

• 我也是用龙利鱼做酸菜鱼。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 11:14:39

• 是哈，特别嫩，没有刺儿，下饭又不油腻，谢谢 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 11:16:03

• 看起来好开胃，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 11:27:00

• 真是的，特别酸爽，不知不觉就一碗饭，真好吃 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 12:20:36

• 哎，这鱼做得漂亮！ -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 11:40:29

• 谢谢您鼓励 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 12:25:20

• 正好买了条BASS鱼回来，到时候学做酸菜鱼：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 12:20:47

• 皮球来了，真的好容易，成品又好好吃，快试试 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 12:26:16

• 哇哇哇，好嫩的呀！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 13:26:46

• (∩_∩)，玫瑰请坐! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 13:39:31

• 我也常常用龙利鱼柳做酸菜鱼，没刺肉嫩，方便好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 14:40:29

• 对，我也是因为它无刺，口感好，买来吃，谢谢 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 15:15:56

• 这也是我特别喜欢吃的菜，天冷就做 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 15:33:47

• 对，特别开胃，本来不想吃了，也一大碗下肚了，对于减肥不利，谢谢您 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 17:06:41

• 哇！这菜做的，干净漂亮～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 15:44:54

• 谢谢彬彬鼓励 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 17:07:09

• 超级漂亮！赞！龙利鱼柳（实际是巴萨鱼柳）做泡菜鱼、水煮鱼极为方便，省却了杀鱼、片鱼肉的繁复。 -色迷心窍- ♂ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 17:28:45

• 谢谢，同感 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 18:27:21

• 应该用网过滤花椒油，不要把花椒放进菜里吧 -优闲丽人- ♀ (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 15:16:09

• 大热天，吃上一顿酸辣开胃的酸菜鱼，非常舒服的。 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 16:38:25

• 可不，本来挺热的不想吃，这鱼一上桌就呼啦啦的酸爽没了 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 22:24:52

• 这鱼片直接烧比较软烂。我一般是切好以后码上淀粉盐酒冰箱过夜，第二天烧，会爽滑一点 -shakuras2000- ♀ (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 21:23:54

• 加料酒和盐后，应该加个蛋清。再加淀粉会更好一些 -cdspi- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 19:50:16

• 酸菜鱼，保你吃一次就放不下它，越吃越舒服 -summermoon01- ♂ (84 bytes) () 08/24/2020 postreply 21:46:29

• 这酸菜看上去不错，在什么地方能买到， 什么牌子的？ -summermoon01- ♂ (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 21:48:01

• 就华人超市买的 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 22:23:12

• 厉害，看了非常有食欲 -树梢月_AZ0709- ♀ (0 bytes) () 08/24/2020 postreply 22:29:53

• 谢谢您赞 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/25/2020 postreply 09:17:24