中西海鲜菜式照型对比（2）

比较喜欢这些平民化的西式海鲜，只要弄得到新鲜货色自己也做得来。高级精致的法国海鲜菜式对烹调技巧的要求，食材搭配的理解，和高深莫测的酱汁制作实在是大大超出自己的能力范围。从这些图片得到的一个重要启示是恰当的lighting和色彩控制更能凸显海鲜材料应有的新鲜感和吸引力。现今的手机其实都有很强大的摄影功能，仔细研究一下可以发掘出很多实用技巧，拍出亮丽鲜艳但又不失自然的美食照片。

 

所有跟帖： 

• Holly molly! -truetruegarfield- ♀ (26 bytes) () 08/19/2019 postreply 18:08:22

• 还是更喜欢西式摆盘。中式的多数略显呆板 -kittencats- ♀ (116 bytes) () 08/19/2019 postreply 18:48:37

• 拍的真好，是iPhone吗？ -好心情365天- ♀ (0 bytes) () 08/19/2019 postreply 19:51:00

• 不是我拍的，都是网上收集的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 08/19/2019 postreply 19:57:35