你杀鱼是怎么去鳃的?用刀头一刀下去把鱼前脖子切开,用刀根插进去,

一撬就下来一边的鱼鳃了. 把鱼翻个身, 同样刀根插进去, 再一撬, 这边的鱼鳃也下来了. 干净利落, 绝不拖泥带水. 见过房子里的人在厨房用手去挖, 去拔鱼鳃, 结果发生流血事件.

刀背也可以用来代替厨房里的某些工具, 把大排打松的锤子; 杀大活鱼, 牛蛙时可以先它们敲脑袋砸昏......

所有跟帖： 

• 我就是用手挖的，但是先用手摸到根部，一把扯下来，一边一下， -Atair- ♂ (184 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:16:52

• 我也是初级的. 三级厨师而已(厨师里的最低级别), 呵呵:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:19:29

• 那也是有级的，其实我说我是业余的，根本还算不上厨师。 -Atair- ♂ (40 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:28:13

• 嗯, 我GF说我很三级 ;)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:30:47

• 呵呵，，，真是哦，我都不知道自己还真是油菜，比曲线还曲线，就是 -Atair- ♂ (30 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:24:15

• 哈哈! 我刚反应过来曲线的意思. 是啊, 他那样说真是很...形象:D~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 09/12/2010 postreply 19:38:11