赞。试过一次，做出来是酸滴，只好扔了。

所有跟帖： 

• 容器干净，发酵的时候要恒温就会成功了，用甜酒曲做出的酒酿比较甜，喜欢酒味大的，可以加点上海酒丸。预祝成功！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 18:49:53

• 非常感谢。俺只用了上海酒丸。请问您说恒温是多高的温度呢？ -54joann- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 18:57:36

• 30-35摄氏度的恒温状态下发酵是最佳温度 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 18:59:05

• 谢谢您的耐心解答。好几次华人超市想买酒酿，没有日期，就不敢买了。周末有空试试，有问题再向您请教。 -54joann- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 19:05:49

• 好的，加油，加油：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 06:10:52

• 怎么会！只要容器干净，很容易啊。 -路过2013- ♀ (104 bytes) () 02/23/2021 postreply 18:59:29

• 嘿嘿，做饭俺是0段新手。俺专门买的玻璃瓶来装幻想中滴美味酒酿，可是事实就是它是酸滴哈。 -54joann- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 19:09:33

• 我不知道上海酒丸是怎么用的，我用的是中超卖的什么安琪的甜酒曲，从没失败过，以前我也没做过的。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 19:15:30

• 哈哈哈，那您比俺厉害。俺饭菜滴最高水平，被公认是“可吃”级别。 -54joann- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 19:22:41

• 你比我的潜力大多了，还知道用上海酒丸。 -路过2013- ♀ (302 bytes) () 02/23/2021 postreply 19:44:54

• 一起欢乐美食：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 06:14:43