想自己做黑芝麻馅汤圆,请问可以在哪里买到磨芝麻酱的grinder? 我们这边没有芝麻酱买。--谢谢!
所有跟帖:
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普通的食品料理机就可以
-玩豆公子-
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12/31/2016 postreply
07:54:18
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谢谢!--我买的绞肉的choper 捣不了呢。捣出来不够细腻,吃起来口感很粗。要能磨到像paste做的汤圆才好吃。
-laolaoshishi-
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12/31/2016 postreply
07:57:57
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是不是我买的choper不对?
-laolaoshishi-
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12/31/2016 postreply
08:00:26
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我的是Choper, 不是blender, 赶紧去买去咯。
-laolaoshishi-
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12/31/2016 postreply
08:36:54
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做汤圆得芝麻酱? 芝麻粉就可以吧,用coffee grinder就可以。。
-jck66-
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12/31/2016 postreply
08:30:54
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不太清楚呢。我们到广州时在广州酒家吃过黑芝麻汤圆,超级好吃。从那以后我女儿就嚷着要我做。
-laolaoshishi-
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12/31/2016 postreply
08:40:14
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我用coffee grinder还打花椒粉呢,很细了。 另汤圆馅里你放油了没?
-jck66-
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12/31/2016 postreply
09:24:08
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放了猪油,白糖粉,味道还是很好,就是芝麻粉太粗,口感不滑。
-laolaoshishi-
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12/31/2016 postreply
14:08:19
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自己打就是不能很细, 不知用vitamix会不会好一些。
-greenonion-
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12/31/2016 postreply
08:43:03
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是的,最好是有那种超小号的石磨。我很小的时候邻居的宁波婆婆就是用一个小石磨磨芝麻,做出来的汤圆超级好吃。
-laolaoshishi-
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12/31/2016 postreply
08:51:33
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我们这中国店有卖黑芝麻粉的,我都是掺蜂蜜做成馅儿自己包
-喜欢种菜-
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12/31/2016 postreply
12:10:45
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我们这里没有,要有就省事了。
-laolaoshishi-
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12/31/2016 postreply
14:07:10
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最近买了一个磨碎机,是cuisinart牌子的,专门打Nut & spice,挺好用。
-大海-
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12/31/2016 postreply
16:59:58
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Kitchen-aid attachment flour mill
-咸的生旦-
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12/31/2016 postreply
17:28:22