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» 这个我就用冰箱拿出来的牛奶,做麻团什么的才用热水和面,如果怕不好包,可以再添点牛奶,但是:
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这个我就用冰箱拿出来的牛奶,做麻团什么的才用热水和面,如果怕不好包,可以再添点牛奶,但是:
来源:
为爱走天涯
于
2016-02-24 14:37:44
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回答:
请问小爱和面的时候就用冷牛奶吗?我一直被和面的水的温度问题困扰
由
若初
于
2016-02-24 13:27:32
面团湿软一点会更好包,但是煮出来口感会太软不好吃,所以我情愿把面团弄得硬点,煮出来好吃多了
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