新问题,用糯米粉了,为什么包的时候皮总是破,包不住。谢。

所有跟帖: 

水少?能捏成饺子皮大小么?团圆就好 ,馅儿别太多。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 11:39:41

不是不是,糯米粉的延展性很差的,不能像饺子皮那样的。 -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/08/2014 postreply 06:33:40

我是手大概压成那么大,团馅进去。撮园。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/08/2014 postreply 07:59:00

用比较温热的水和糯米粉容易包起来 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 12:57:53

太干?调好的糯米面团应该是软软的挺好包的 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2014 postreply 13:47:03

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