进步了-包括子

来源: pingtoronto 于 2025-02-12 18:41:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (918 bytes)

做包子的水平有了稳定的进步。面发的非常好，馅也调的非常鲜美

酵母，苏打，猪油，米糟，这个米糟对发面的影响很大，面香而且非常松软

肉馅用水打，加一个鸡蛋，和淀粉。加了虾，鸡蛋，和一点点白菜，白菜切碎用盐拌一下，挤水，少点油拌一下，防出水

 




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