啥时候放的盐？炖鸡肉一定最后放盐，否则盐会把鸡肉中的水分杀出来。

来源: charley3 于 2023-11-07 11:43:31 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 炖乌鸡汤，乌鸡肉干硬不好吃 ？ 由 eciel567 于 2023-11-06 19:54:13

所有跟帖： 

• 我是中间放的盐， 就怕最后放， 味道进不去， 可能也是鸡肉干硬的一个原因。 下次我最后放盐。 -eciel567- ♀ 给 eciel567 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023 postreply 17:11:27

• 还吃啊，会不会又浪费一只鸡啊？：） -燕然山- ♀ 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 15:17:05

• 不会浪费的， -eciel567- ♀ 给 eciel567 发送悄悄话 (167 bytes) () 11/12/2023 postreply 18:30:25

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