那是因为UV light (紫外线) 能denature蛋白质(同煮鸡蛋性质一样),

把液体蛋白变成固体,蛋白质失去其立体结构所需要的folding structure。实验室里都用UV light (lamp)灭菌的 (要几个小时,在hood里,把玻璃移下,人离开).

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学习了,谢谢 -江南一朱- 给 江南一朱 发送悄悄话 江南一朱 的博客首页 (0 bytes) () 05/19/2022 postreply 15:21:28

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