面拖蟹有几十年没有吃了，小时候，我外婆多数是用六月的蟹做的？十月十一月就吃大闸蟹了！
本帖于 2020-06-07 07:46:08 时间, 由普通用户 hhtt 编辑
回答: 谢谢。面拖在江南大概有两种，一种就是包裹面浆用油炸，比如面拖小黄鱼。另外就是这种外面“拖”（裹）面糊的烧法。我可能认知不全，这是
由 Timshel
于 2020-06-07 07:29:38
所有跟帖：
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握握手，是的，六月黄直到整个夏天的蟹都是烧着吃，到秋风起就吃大闸蟹了：）
-Timshel-
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06/07/2020 postreply
07:57:46
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要用软壳蟹炸 日餐店会有软壳蟹
-颠三倒四了-
♂
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06/07/2020 postreply
08:50:21
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