3:1?那种面啊?我用的面不可能, all purpose flour. 3/4 :2 可以,1:3 是完全不可能的
所有跟帖:
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我也觉得你的水有点多,发面的话面硬一点好做
-爱吃鱼鱼-
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05/27/2020 postreply
19:11:33
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那我就改成3/4:2 吧 我用1:2,发起来后,会再揉进去一些面
-高筋粉-
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05/27/2020 postreply
19:14:36
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发起来需要再揉面粉进去说明水多了,活好的面是三光
-爱吃鱼鱼-
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05/27/2020 postreply
19:17:26
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我多年的试验,3:1,2:1除非你后面加很多干面粉
-我爱栀子花-
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05/27/2020 postreply
19:30:22