因为我嫌芽菜有沙,我都会淘洗一遍,这样芽菜味道淡了一点,加了豆瓣。
我炒芽菜时先炒了豆瓣酱。
所有跟帖:
• 好像以前买到过长条的芽菜,现在我看到的都是碎米芽菜。豆瓣酱你讲究吗,是不是真的娟城的豆瓣最好,我怎么喜欢别的牌子的 -想双眼皮- ♀ (41 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:24:27
• 豆瓣只能认郫县鹃城。我也是买的碎米芽菜,刀工不好。 -要管3721- ♀ (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:29:54
• 郫县豆瓣对我来说真的太咸了,看川菜的视频,比如火哥啥的,还要放酱油,我是啥都不放了,没准还要放一点糖。 -想双眼皮- ♀ (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:39:08
• 豆瓣是调料呀,不生吃, -要管3721- ♀ (161 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:49:01