我炒芽菜时先炒了豆瓣酱。

来源: 要管3721 2020-05-22 19:21:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (110 bytes)

因为我嫌芽菜有沙,我都会淘洗一遍,这样芽菜味道淡了一点,加了豆瓣。

所有跟帖: 

好像以前买到过长条的芽菜,现在我看到的都是碎米芽菜。豆瓣酱你讲究吗,是不是真的娟城的豆瓣最好,我怎么喜欢别的牌子的 -想双眼皮- 给 想双眼皮 发送悄悄话 想双眼皮 的博客首页 (41 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:24:27

豆瓣只能认郫县鹃城。我也是买的碎米芽菜,刀工不好。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:29:54

郫县豆瓣对我来说真的太咸了,看川菜的视频,比如火哥啥的,还要放酱油,我是啥都不放了,没准还要放一点糖。 -想双眼皮- 给 想双眼皮 发送悄悄话 想双眼皮 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:39:08

豆瓣是调料呀,不生吃, -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (161 bytes) () 05/22/2020 postreply 19:49:01

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