方子写的详细一点 ~~~ 川妹子都会做菜,甜酒,好吃狗,原先私房还有一个在加拿大的女孩子也会烧菜,n多年前的事情了
要管mm,你做肉臊子的时候放豆瓣酱吗,我记得你好像只放芽菜和榨菜,还是我记错了? 啥时候做个扣肉
所有跟帖:
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我炒芽菜时先炒了豆瓣酱。
-要管3721-
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05/22/2020 postreply
19:21:40
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好像以前买到过长条的芽菜,现在我看到的都是碎米芽菜。豆瓣酱你讲究吗,是不是真的娟城的豆瓣最好,我怎么喜欢别的牌子的
-想双眼皮-
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05/22/2020 postreply
19:24:27
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豆瓣只能认郫县鹃城。我也是买的碎米芽菜,刀工不好。
-要管3721-
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05/22/2020 postreply
19:29:54
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郫县豆瓣对我来说真的太咸了,看川菜的视频,比如火哥啥的,还要放酱油,我是啥都不放了,没准还要放一点糖。
-想双眼皮-
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05/22/2020 postreply
19:39:08
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豆瓣是调料呀,不生吃,
-要管3721-
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05/22/2020 postreply
19:49:01