给“故乡月最明”交作业:松软奶香包

来源: 要管3721 2020-05-15 16:34:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (15616 bytes)
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“故乡月最明”网友推荐的方子,松软奶香包

Fluffy Milk Bread Recipe / Dinner Rolls Recipe:

 

- 350 gr All Purpose Flour ( 2 2/3 cups)面粉

- 3 tbsp Sugar

- 7 gr Dry Yeast ( 1 packet)发酵粉

- 2/3 tsp Salt

- 200 gr Warm Milk (3/4 cup + 2 tbsp) 牛奶

- 30 gr Butter (1/4 stick)黄油

 

     我分别换成了coconut milk椰奶,coconut oil椰油,糖减了一tbsp,面粉和椰奶都是称重。还是用机器揉出了手套膜,才烤的。

     烤完撒糖粉或者玉米淀粉,给面包化妆。

 

 

 适合宵夜,适合早点和下午茶,都可以尝到初夏风的味道。

 

 

   也适合点一盏蜡烛装有文化,脑海里还可以拼凑长短句,我称它为诗:

 

        所有的故事,

        有一天都会在岁月的素笺上泛黄,

        冬天的凄惶,

        此时正刻在每座城市褪色的心上。

        不言,不语,心海如澜,

        只想与全世界恋爱一场。

   

         今夜,

         用驻足的温柔,

         浸泡着你的芳香,

         花绵绵而绽,

         影靡靡而绕,

         索性一切兜空,

         虚度时光。

       

         可一想

         我终是世界的路人,

         风再大,

         都会绕开我的灵魂,

         旁观万物生长。

 

 

原视频:

故乡月最明的帖子:https://bbs.wenxuecity.com/rdzn/4388967.html,感谢推荐,非常简单好吃的面包。

 

 

 

 


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所有跟帖: 

明月,你在哪里看月亮,出来打个分呀! -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (44 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:38:15

作的不错啊,我作包子太多,家里没什么面粉了 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:38:25

我还有面粉,Costco12磅的限购一袋,还没有动。我下次也做包子吃! -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (41 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:42:11

哈哈哈,赶紧做,崇拜所有会做包子的! -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:53:49

迟早在WXC包子会变成铭感词 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:54:19

很美 -LWL- 给 LWL 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:39:32

谢谢。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (201 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:42:44

妈呀, 做个面包都搞的这么有意境, 好像古人在烤面包 -家园赏花人- 给 家园赏花人 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:41:09

厉害国古代不能有面包。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:43:23

明明是烤包子LOL -颠三倒四了- 给 颠三倒四了 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:42:33

不像包子的面包不是好馒头。LOL -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:44:03

关键是个没馅的包子 -颠三倒四了- 给 颠三倒四了 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:32:32

真漂亮! -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:45:57

就是使劲揉,扯一团面,撑成薄膜一样可以透光。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (165 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:47:57

谢谢 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:50:28

我是称的重量,面粉干湿不一样。里面的2/3也是害人,没有这个量具。上面贴图了,关于手套。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:52:09

谢谢 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:57:08

那你稍微加一点面粉呀。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (137 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:02:51

这个暗色调拍得好漂亮 -豆包娘- 给 豆包娘 发送悄悄话 豆包娘 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:49:09

谬赞。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:52:27

做的漂亮,拍的也漂亮,一个面包到了你手里也那么诗意! -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:51:54

谢谢师傅你的推荐。简单易上手,一次成功。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (229 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:53:40

佩服,真是一丝不苟!我要再做一次,严格按照配方做。上次没有看到量,估摸着做的,而且大大小小的 ;-) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:57:38

漂亮。一个面包演绎的诗意。吃还是不吃? -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (276 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:57:55

我不会炸油条,总是炸不出大泡。cry。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:03:42

比我强点,我的根本没有泡,炸出来实心的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:05:56

用有yeast的菜谱,能炸出油饼的感觉。不会实心。LOL -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:11:10

我怎么做都炸不空,现在已经认输放弃了。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:24:21

我觉得还是太着急不容易空,我这次分三天,料不变都差不多的,就是 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (269 bytes) () 05/15/2020 postreply 18:01:18

好吧,那我再试一次,你用的小高姐的配方吧? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 18:18:31

啥,没用过。我都是毛估估的,反正就这几样,面软点就差不多了。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 18:22:48

这个背景和色调真加分!不过面包肯定也好吃 -awr- 给 awr 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:14:53

因为无法请大家品尝,只好努力让照片成为照骗。LOL -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:28:05

高手 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:18:07

都是中坛网友培养出来的。 -要管3721- 给 要管3721 发送悄悄话 要管3721 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:28:46

美呀!视觉盛宴 -Chemex- 给 Chemex 发送悄悄话 Chemex 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:54:58

我只看着照片,这么美的面包,怎么舍得吃啊? -polebear- 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 18:00:49

每一张都很有味道! -蓦然回首沧海月明- 给 蓦然回首沧海月明 发送悄悄话 蓦然回首沧海月明 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 18:20:37

高手!好漂亮的面包。 -没头脑的忙- 给 没头脑的忙 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 19:51:00

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