网上的图。没有机器就低温发酵15小时以上,也可以出膜。
就是使劲揉,扯一团面,撑成薄膜一样可以透光。
所有跟帖:
• 谢谢 -高筋粉- ♀ (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:50:28
• 我是称的重量,面粉干湿不一样。里面的2/3也是害人,没有这个量具。上面贴图了,关于手套。 -要管3721- ♀ (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:52:09
• 谢谢 -高筋粉- ♀ (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 16:57:08
• 那你稍微加一点面粉呀。 -要管3721- ♀ (137 bytes) () 05/15/2020 postreply 17:02:51