我会赶皮和包饺子，不会活面和做劲儿。所以我只能买饺子皮包。特佩服会做面食的人

所有跟帖： 

• 你们或者可以买个面包机帮和面 更简单 我爱做面食 省事 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 17:28:26

• 北方人一般都爱做面食，好吃也简单。但是我从小就觉得活面是个技术活，又要手上沾得黏糊糊的，就没学。 -pollyli- ♀ (125 bytes) () 04/13/2020 postreply 17:40:34

• 其实和面也不难，早一两小时把面和上，然后盖个湿纸巾（paper towel）醒一到两个小时。到时就好揉了。面剂子窍门儿： -蓦然回首沧海月明- ♀ (382 bytes) () 04/13/2020 postreply 18:16:50

• 你说的全过程我家都常做，我就负责擀皮和包饺子。你是挤饺子还是包饺子？我爸是挤，我妈是包。我们都学的我妈这派 ：) -pollyli- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 19:28:56

• 我馅儿多时挤，少时包。 -蓦然回首沧海月明- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 22:54:24