做吧，你那么巧。我做包子目前为止没有成功过，现在想试试酱肉包子，但是有点发怵。

所有跟帖： 

• 我不会发面 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:23:55

• 那你也不会做馒头吗？我最有把握的是花卷，零失败，馒头大部分时间还行，包子没有成功过。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:26:59

• 不会啊，我只会做韭菜盒子包饺子，都是不需要发面的 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:39:04

• 我就是记的你韭菜盒子做的很好。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:43:15

• 那个简单，木难度，LOL -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:44:26

• 很简单，成功率100%！有问题你找我。看我这个： -一脸的美人痣- ♂ (122 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:28:39

• 我同一团发面花卷就很好，包子就全是塌的，所以也找不到原因。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:32:36

• 包完再放二十分钟再上锅，你看到捏过的包子褶儿痕迹有点儿退化了的样子，那基本上就到位了，马上开火蒸 -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:36:06

• 给你加个我的包子图： -一脸的美人痣- ♂ (87 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:40:08

• 这个太馋人了。唉，望尘莫及啊！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:44:12

• 我试过各种办法，20年来做过至少有7、8次，没有成功过一次。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:41:12

• 这个发酵粉是我用的最好用的。面和酵母100：1的比例，牛奶打热一分钟和面，记得放糖跟容易催使酵母发酵。 -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:51:46

• 我试试这个发酵粉，再不行就彻底放弃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 21:35:05

• 以前买过大包粉，加水或牛奶团成面团包。现在不知道还有没有这种粉。 -金秋123- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 21:04:33

• 我也用过不同的酵母，花卷就好好的，包子就不行，不知道为什么。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 21:36:12

• 好，谢麻子哥 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/23/2020 postreply 20:39:45