浓油赤酱是本帮菜的特色,和食材新不新鲜没有关系!

来源: 2019-05-19 09:46:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

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我就是不明白为什么会有这个特色呀,按理说只有不新鲜的食材才需要大油重调料来掩盖不新鲜,如果食材新鲜就吃 -Dayi- 给 Dayi 发送悄悄话 Dayi 的博客首页 Dayi 的个人群组 (47 bytes) () 05/19/2019 postreply 10:04:41

上海菜也有很多受宁波人影响,宁波菜口味重。鲜咸。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的个人群组 (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 10:27:11

哦酱紫,谢谢 -Dayi- 给 Dayi 发送悄悄话 Dayi 的博客首页 Dayi 的个人群组 (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 12:01:08

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