俺的方子。上好的五花肉切成方块。放入一个烤盆里,加些胡椒,盐,盖上锡纸,200-250度烤上个4小时。
然后,连汁带肉放入锅内,姜,蒜头,醋,糖,酱油,慢火20-30分钟。不必太搅拌,用筷子翻边。好咯!
长相有点不太好,但肉烂得筷子一夹就散。,这个方子得到小屁孩们和领导的肯定
俺的方子。上好的五花肉切成方块。放入一个烤盆里,加些胡椒,盐,盖上锡纸,200-250度烤上个4小时。
然后,连汁带肉放入锅内,姜,蒜头,醋,糖,酱油,慢火20-30分钟。不必太搅拌,用筷子翻边。好咯!
长相有点不太好,但肉烂得筷子一夹就散。,这个方子得到小屁孩们和领导的肯定
• 看来大家好同一口 -沙发- ♂ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 17:54:40
• 这算水煮五花烤肉吧? 没有红烧的红字儿 :) 但我相信应该也很好吃 :) -走你- ♂ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 17:41:41
• 也行,反正最近5花肉买得勤 -沙发- ♂ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 17:44:38
• 中饭放点肉汤汁,热饭时香气腾腾,呵呵 -沙发- ♂ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 17:56:03
• 月前我也做了 -李哼- ♂ (168 bytes) () 12/18/2016 postreply 17:56:02
• 可以炒糖色,不过那个难度有点大,我不会弄 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 18:41:20
• 类似拔丝吧~~ 可以最后让肉在糖浆里滚一下~~~~ -李哼- ♂ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 19:33:19
• 红烧肉不能放老抽的,冰糖挂色足够了 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 19:33:30
• 沙大厨!:)) -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 18:30:04
• 紅燒肉就是好就是好 -青柏- ♀ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 19:30:55
• 跟主席的红烧肉有一拼吧? -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/18/2016 postreply 19:59:52
• 看得我一激灵,这做法豪放了点? -大肥猫- ♀ (169 bytes) () 12/18/2016 postreply 22:36:03
• 这叫烧白, -爱上网- ♀ (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 06:19:57
• 你不舍得放酱油啊,,, -qqqcao- ♀ (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 07:22:33
• Lol想象着扶墙长膘的样子,嗯嗯 -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 09:24:40
• 哈哈,饿的时候解馋最好:))再喝点小酒:)) -rosebush- ♀ (0 bytes) () 12/19/2016 postreply 10:40:54