卤猪耳

昨晚卤猪耳。

先过滚水，耳朵变得坚硬无比。

放高压锅里，和卤汁一起，在高压高温下，10分钟。俺睡觉去了。

今早醒来，打开锅，外围薄皮的地方变得稍软，接近耳根部分依然不屈服，大部分地方油盐不进的屌样。

翻面，再给你10分钟的煎熬，看你服是不服。

果然，再一次严刑后，它乖乖听话了。筷子一夹，一副“I 服了u”的惹人生津的萌样。

呵呵，你乖乖进冰箱呆着，明晚俺和其他朋友再享受你。

。。。。。。

亲们，俺是不会煮耳朵就是煮耳朵，啥意思？大家悟哈

所有跟帖： 

• 猪耳朵图呢？还担心越看越饿lol -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 09:43:44

• 冰箱里呀，俺早出门了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 09:47:37

• 就知道重庆特产 -司马南瓜- ♂ (68 bytes) () 07/14/2016 postreply 09:44:22

• 赞.... -好吃狗- ♀ (59 bytes) () 07/14/2016 postreply 09:46:34

• 泡到醋里，必软无疑！ -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 09:45:24

• 妹妹的意思是经常给他喂醋？ -好吃狗- ♀ (169 bytes) () 07/14/2016 postreply 09:47:16

• haha..."大部分地方油盐不进的屌样....".. 好玩儿 -啊扑- ♂ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 09:58:44

• 高压锅就是专治不服...... -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:12:45

• 我一般卤耳朵的时候还扔几块猪头肉进去，不用太软烂，有点咬劲更好，下酒当零食都很棒 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:30:52

• 猪头肉？这个比猪耳朵金贵多了，E叫啥？ -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:33:19

• 只在亚洲店有，ZHU TOU ROU -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:35:53

• 猪头肉的特点应该是酥烂，入口即化才对吧？ -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:42:38

• 猪头肉煮到入口即化，然后冷却，皮里的角质和调料充分融合，弹牙可口 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 12:42:54

• 我特别喜欢腊猪头肉，每年让父亲冬天给我做一个 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:51:40

• 你到哪都是泡蜜罐，XMJD -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:53:11

• 这些都是重金属堆积的地方,少吃为妙. -百乐门- ♂ (262 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:48:48

• 俺也觉得有 -吃喝大王- ♂ (87 bytes) () 07/14/2016 postreply 11:03:11

• 矮油，MP拍在蹄子上了？ -好吃狗- ♀ (208 bytes) () 07/14/2016 postreply 11:34:46

• 就是，咱俩大碗喝酒（酿）大块吃肉，让他站旁边看着 -大肥猫- ♀ (169 bytes) () 07/14/2016 postreply 12:12:19

• 俺好像没吃过 -吃喝大王- ♂ (65 bytes) () 07/14/2016 postreply 10:49:53

• 看来吃喝大王这顶帽子给你带太大了，转给我 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 11:40:36

• 吃吃吃,吃啥补啥. -百乐门- ♂ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 11:43:24

• 这个看家传 -吃喝大王- ♂ (47 bytes) () 07/14/2016 postreply 11:59:42

• LOL！好可怜的耳朵啊！ -Raspberries- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 14:39:56

• 哈哈哈哈，乖乖听话就行了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 17:57:51

• 文青和猪耳干上了的故事！真好看：））） -phantasy- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 17:36:15

• 世界万事大同，只要手段方法到了 -好吃狗- ♀ (327 bytes) () 07/14/2016 postreply 17:58:32