泰式炒河粉（Pad Thai)

来源: 盈_盈 于 2011-03-24 18:54:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (904 bytes)
本帖于 2011-03-25 07:54:13 时间, 由普通用户 彩虹坊 编辑

Pad Thai在泰国是大街小巷都可以找到的炒粉，它几乎就是泰国人口味的浓缩，酸甜辣鲜。来了美国我尝试过好几家泰国餐厅，不得不说的是，都让我非常的失望。

尤其是这个Pad Thai，来到了美国变成又甜又油腻的炒粉。在泰国，它不是这样的，泰国街边的Pad Thai，干爽，香辣，火候足，颜色没有那么红艳。今天，让我们在家试试泰国街边摊的Pad Thai吧！

吃之前撒上花生碎，切一小块青柠（我用了柠檬），挤入柠檬汁，开吃！

做法这里

英文版，For English，Click --》Pad Thai

所有跟帖： 

• 不错，好吃 ：） -还是没笔名- ♂ 给 还是没笔名 发送悄悄话 还是没笔名 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 18:55:29

• 其实东南亚菜颜色厚重，味道不一定是油腻的。。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 18:58:57

• 真是位贤妻~~ -家乐比海- ♂ 给 家乐比海 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 18:58:10

• 这个是在餐馆经常点的，非常爱吃，要学做。。。 -圆梦- ♀ 给 圆梦 发送悄悄话 圆梦 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 18:58:15

• 看着就好吃~~~：）） -粉蜡笔- ♀ 给 粉蜡笔 发送悄悄话 粉蜡笔 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 18:58:32

• 我们那边不吃这个 -活阎王- ♂ 给 活阎王 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 18:59:16

• 看着就香。。。yummy~~~ -红袖添乱~- ♀ 给 红袖添乱~ 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:01:58

• 最喜欢吃这个和干炒牛河了,大顶! -猫咪小忘- ♀ 给 猫咪小忘 发送悄悄话 猫咪小忘 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:03:15

• 原来这才是真的怕太，每次我看着某人吃就奇怪，这东东不是跟炒河粉一样的东东么，原来是改版了的，哈 -凡事林- ♀ 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:03:57

• 好吃,你这个看着很清爽.外边有些都糊一起的. -全月亮- ♀ 给 全月亮 发送悄悄话 全月亮 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:04:03

• 就是啊。。乱搞一通。。气死人 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:09:08

• 好吃~~我吃啥都想倒醋，尤其是面食~~ -包子脸- ♀ 给 包子脸 发送悄悄话 包子脸 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:09:02

• 我这边也找不到正宗好吃的泰国馆， 去过几家，都是失望，你这个看上去很美味～ -*蔷薇*- ♀ 给 *蔷薇* 发送悄悄话 *蔷薇* 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:10:08

• 盈盈好！！！！！！！！！！！你做的什么都好吃 -白梅格- ♀ 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:10:45

• 那鱼头米粉是不是你要找的呀?看了没？ -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:12:33

• 看了！谢谢哈！！ -白梅格- ♀ 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:14:17

• 这个好，要学！饭馆里的太油。泰国人有没有花生过敏的？ -Dancers- ♀ 给 Dancers 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:12:08

• 没怎听说。。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:20:26

• 喜欢泰餐的东阴功汤，没找到几次正宗的。 -白梅格- ♀ 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:16:50

• 对呀。。。又是一个乱来的。。我要做一次的。。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:19:07

• 好！！！ -白梅格- ♀ 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:21:17

• 看着就想吃，吃不到，看着很像凉皮子。。 -幸福来敲门- ♀ 给 幸福来敲门 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:18:58

• 盈盈好，我最近迷上泰餐了。几乎每天去吃，同事们烦了，都不陪我去了。盈盈 -陈默- ♀ 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (37 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:23:17

• 会做的。。我妈的最爱。。所以我会做。。等材料齐了我就做一次。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:26:39

• 好的好的。俺是学不会的，但饱饱眼福也好啊。 -陈默- ♀ 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:27:48

• 东炎其实是米粉比较好吃的喔。。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:28:42

• 口水ing。。。求详细方子~~~ -春兰秋思- ♀ 给 春兰秋思 发送悄悄话 春兰秋思 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:30:07

• 这里。。。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (126 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:31:37

• 来晚了也要顶~~~ -玉米猪- ♀ 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:41:22

• 现在才发现晚饭没吃饱。。。 -icylava- ♀ 给 icylava 发送悄悄话 icylava 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2011 postreply 19:41:40

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