泰式炒河粉（Pad Thai)

Pad Thai在泰国是大街小巷都可以找到的炒粉，它几乎就是泰国人口味的浓缩，酸甜辣鲜。来了美国我尝试过好几家泰国餐厅，不得不说的是，都让我非常的失望。

尤其是这个Pad Thai，来到了美国变成又甜又油腻的炒粉。在泰国，它不是这样的，泰国街边的Pad Thai，干爽，香辣，火候足，颜色没有那么红艳。今天，让我们在家试试泰国街边摊的Pad Thai吧！

吃之前撒上花生碎，切一小块青柠（我用了柠檬），挤入柠檬汁，开吃！

做法这里

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