嗑瓜子的好处

嗑瓜子的好处

我这里说的“嗑瓜子”专指的是吃向日葵籽,不是傻子瓜籽、南瓜籽或其他瓜籽。

向日葵(学名:Helianthus annuus L.;英文名:Sunflowers):是桔梗目、菊科、向日葵属的植物。主要分两大类,食用和观赏。在这里我只介绍食用向日葵。

葵花籽具有美容除皱功效。葵花籽富含锌,可使皮肤光洁,延缓皱纹的形成。

葵花籽对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等疾病明显的疗效。另外葵花籽还能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病,还能增强人的记忆力。

但网上有一种说法,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。

美味不可多用,大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至会影响消化。

顺便说一说葵花籽油,由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质,所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。世界上许多国家和地区都有食用,百姓日常烹饪中对葵花籽油依赖也越来越多。

【摄于安大略省斯多福维尔镇(Stouffville)苹果林( Applewood)农场和万锦市于人村居民区】

所有跟帖: 

喜欢唱歌的朋友也建议不要, 我磕完瓜子嗓子立刻玩完,哑了 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 09:32:46

嗑瓜子是我的最爱。但是西人保护牙只吃去壳的。嗑瓜子喝茶聊天确实是一大享受,一个人做又去除郁闷 -一荷- 给 一荷 发送悄悄话 一荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 10:08:35

感谢光临欣赏!常来常往。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 10:35:42

是的,为了保护嗓子,尽量不嗑瓜子。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 10:34:40

是的。听红石榴花说过磕瓜子增加很多粘液嗓子就不“干净”了。她还说唱歌前吃苹果可以帮助清喉咙,把粘液啊痰啊都带走 -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2022 postreply 06:11:25

瓜子的热量高,所以嗑完瓜子,需要运动消耗掉热量,徒步10公里走走拍拍是个好办法。 -风隐- 给 风隐 发送悄悄话 风隐 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 10:45:49

我觉得还不至于热到那种程度吧?哈哈------ -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 15:34:14

我也喜欢嗑瓜子,南瓜籽,葵花籽。一边瓜籽,一边喝自酿米酒...谢谢分享葵花美图 -iCurious- 给 iCurious 发送悄悄话 iCurious 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 11:04:22

自酿米酒?别馋人了 -攸墨尔- 给 攸墨尔 发送悄悄话 攸墨尔 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 11:16:37

攸墨尔早上好!是的,我从七,八岁就跟着我妈酿米酒啦,你在365天的任何一天来我家,都有米酒喝 -iCurious- 给 iCurious 发送悄悄话 iCurious 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 11:37:17

那应该放在超市里去卖,名字就叫“好奇米酒”:):):) -风隐- 给 风隐 发送悄悄话 风隐 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 12:16:51

好主意,如果再年轻二十岁,我就会开厂。如果有年轻人想开厂,我可以教授制作方法,让年轻人去发扬光大。我喝过 -iCurious- 给 iCurious 发送悄悄话 iCurious 的博客首页 (736 bytes) () 10/15/2022 postreply 12:57:29

我從小看我的曾祖母酿米酒, 米酒+ 水潽蛋是小時候的記憶! -paulpeng- 给 paulpeng 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 12:23:50

是的,水潽蛋也是我的最爱,现在,我也是每年要吃好多回。 -iCurious- 给 iCurious 发送悄悄话 iCurious 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 13:03:49

米酒有甜味,喜欢。葡萄酒酸涩,不喜欢。白酒是米做的,也好喝,度数太高 -攸墨尔- 给 攸墨尔 发送悄悄话 攸墨尔 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 12:33:06

看得出来,你是喝酒高手!你说的对! -iCurious- 给 iCurious 发送悄悄话 iCurious 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 13:01:17

呵呵,摄影也不太懂,有个地方可以随意来闲扯几句就行了 -攸墨尔- 给 攸墨尔 发送悄悄话 攸墨尔 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 13:49:36

我的照片以纪实为主。艺术摄影不敢高攀。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 15:40:34

你喝的是朝鲜族的米酒,还是别的地方的?我挺喜欢朝鲜族米酒。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 15:36:41

非常棒的科普贴! -MLight2020- 给 MLight2020 发送悄悄话 MLight2020 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 11:19:24

谢谢鼓励!我是边学边与大家分享。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 15:38:43

少吃多有味儿。:) -yujing_hk- 给 yujing_hk 发送悄悄话 yujing_hk 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 17:11:24

大多数人都喜欢嗑瓜子。 -良邑- 给 良邑 发送悄悄话 良邑 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 18:48:12

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