很简单的小麻花, party大家都喜欢吃

来源: JennyJia 2016-03-09 09:38:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1883 bytes)

 

以前经常来这里潜水给娃们学着做吃的,收益匪浅,毛毛妈是我的偶像。

我做吃的大都是投机取巧很快就要做好,这个麻花是超级简单的:

Tortilla land 饼皮(Costco卖6块多)买回来剪成自己喜欢的样子,我就是很简单的小麻花,下油锅炸至金黄色捞出浇糖浆撒黑芝麻!一个字easy~ 好吃的不得了!

糖浆做法:半杯红糖,半杯水,糖都化了后加几勺maple syrup,一丁点肉桂粉,糖浆稍微稠一点关火晾凉就可以浇啦~

卖相也不错

所有跟帖: 

你怎么剪的?挺好看。 -autumnjune- 给 autumnjune 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 10:04:21

就是竖着剪三道,中间那个刀口里面翻一下就好了 -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 11:36:35

太漂亮啦!怎样竖着剪,能上个图吗?谢谢 -situmama- 给 situmama 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 15:47:04

切出来两片1x3inch的长方形饼皮叠起来顺着长剪三道(像个川字),然后从中间剪开的那个口翻一个扣就好了:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 18:08:04

哇,这个方子好。简单,看着也好吃。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 10:24:46

熊猫媳妇你是我的偶像之一啊!! -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 11:37:06

卖相真不错,看着好馋。 有个问题:撒糖浆以后,会不会都粘在一起。会不会粘手粘牙? -maxqu- 给 maxqu 发送悄悄话 maxqu 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 10:48:21

不会粘的,麻花是酥脆的,糖浆没那么稠, 不粘,小孩子很喜欢吃,party的时候一转眼就没了:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 11:35:54

真是好主意!又不难。 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 12:08:18

是啊是啊:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 12:23:18

在Costco什么地方卖这个生面饼? 存了这个方子,找到饼就可以做了。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 12:10:37

就是那一堆卖饼啊什么的冷柜里面,walmart好像也有的,是小包装,costco的这个最划算 -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 12:22:57

回头去找找。我们这的Costco比较保守,很多东西没有。豆腐我找了很多圈都没见到。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 12:33:27

我们这里的豆腐也是卖了两个月就没了,换货换的很快的。。。 -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 12:40:42

做得真漂亮,很馋人。 -婉妮- 给 婉妮 发送悄悄话 婉妮 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 12:48:03

谢谢:)算是投机取巧啦~~ -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 13:14:08

不知道用空气炸锅来做会怎样。 -ICCI13- 给 ICCI13 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 13:41:03

试一下回来反馈一下,我的锅买回来还没用呢:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 13:42:27

好好看。。。。一定很好吃 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 13:44:34

嘻嘻嘻:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 14:05:48

就地取材,很棒. -海尾归- 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 14:56:42

是啊,不用和面。这个饼的原料都很简单 -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (244 bytes) () 03/09/2016 postreply 15:04:23

我们山东人叫这个翻背阁,取音。想起了奶奶妈妈过年作它的情景。 -syn- 给 syn 发送悄悄话 (104 bytes) () 03/09/2016 postreply 15:26:49

我做的就是用我图里面这个,是冷藏的,uncooked, 别的不好说:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 16:14:26

这法子太聪明太棒了! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 16:55:21

试试看,真的很好吃!! -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 17:06:17

隔夜还会脆吗? -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 17:14:36

会的,隔夜后第二天和第三天都是酥脆的! -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 17:40:32

还有这个饼用来做韭菜盒子和其他馅饼都不错,包上陷用叉子把边封好锅里烙就行了 -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (29 bytes) () 03/09/2016 postreply 18:04:56

还是没看懂。 能加一张图显示如何剪三刀吗?(用纸剪演示也行) -maodema- 给 maodema 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 19:09:22

剪成1x3 inch的 长方形,顺着长剪三道(像一个川字) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (63 bytes) () 03/10/2016 postreply 04:15:04

不上糖浆好吃吗?怕粘牙。 -家有好宝-夏静子- 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 19:23:21

不上糖浆也很好吃,我婆婆就喜欢吃没有糖的 -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (59 bytes) () 03/10/2016 postreply 04:16:55

果断收藏,谢谢奉献 -糯小米- 给 糯小米 发送悄悄话 糯小米 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 19:41:37

很高兴你喜欢:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2016 postreply 04:17:32

真是巧主意! -弄堂宝贝- 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 弄堂宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 22:17:13

谢谢你喜欢:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2016 postreply 04:20:42

赞! -绿树青山- 给 绿树青山 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 22:19:38

谢谢:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2016 postreply 04:21:15

好聪明呀 这个方子好!谢谢sharing -lucylyqian- 给 lucylyqian 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 22:27:15

谢谢你喜欢:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2016 postreply 04:22:50

加拿大没见有这种生皮子卖呢,都是熟饼! -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2016 postreply 22:49:25

你可以试一下馄饨皮,可能不如这个粗脆感那么好:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2016 postreply 04:23:40

赞,赞,赞。 -baoermama- 给 baoermama 发送悄悄话 baoermama 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2016 postreply 05:42:18

谢谢你喜欢:) -JennyJia- 给 JennyJia 发送悄悄话 JennyJia 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2016 postreply 06:08:12

楼主你这个剪得办法能上个图吗,还是没明白那个翻个扣是啥意思 -塔塔- 给 塔塔 发送悄悄话 (98 bytes) () 03/10/2016 postreply 15:18:30

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