这种鱼在厦门旁边的鼓浪屿几乎所有的海鲜饭店都有,

当地人叫”鲎鱼”( 闽南语). 一般吃它的卵, 特好吃, 它的特点是”未死先臭”, 看着它还在动, 已经臭了, 不能吃, 所以只能一上岸就近处理. 它的血是蓝色的,具有很强的还原作用, 许多制药公司都用它的血.听说是地球上罕见的几十万年保持基因不突变的动物之一, 有些公司一直在研究它的血是否含有抗癌价值.

所有跟帖： 

• 上岸就近处理, 怎样处理,怎样烹调? -cnt- ♀ (0 bytes) () 07/14/2004 postreply 12:42:06

• 我只是知道吃, 不知怎么做. 当时也是好奇 -dentist-fr- ♀ (136 bytes) () 07/14/2004 postreply 14:33:42

• 你错了 -鲎鱼非鱼- ♀ (53 bytes) () 07/14/2004 postreply 22:12:32