这种鱼在厦门旁边的鼓浪屿几乎所有的海鲜饭店都有,

来源: 于 2004-07-14 12:32:17 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

当地人叫”鲎鱼”( 闽南语). 一般吃它的卵, 特好吃, 它的特点是”未死先臭”, 看着它还在动, 已经臭了, 不能吃, 所以只能一上岸就近处理. 它的血是蓝色的,具有很强的还原作用, 许多制药公司都用它的血.听说是地球上罕见的几十万年保持基因不突变的动物之一, 有些公司一直在研究它的血是否含有抗癌价值.