用塔吉锅煮的糖醋排骨

用塔吉锅煮的------[糖醋排骨]
塔吉锅躺在家了有一段时间了，正好有小排骨，就试着做一个糖醋排骨



出过水的小排和姜一起入锅放酱油、酒煮开关小火直至锅不冒汽，

否则会溢出，（如果小排很干可以加一点点水，我没加。）20分钟

开盖加糖5分钟，加醋5分钟



最后加大火使之凝稠加上芝麻，装饰出锅。





用塔吉锅的好处是火小不用管它，因为不冒汽煮东西味道不是很重

不用水或少水，品尝排骨肉原汁原味，很棒。

我爱塔吉锅。。。

[jojomimi]

回复 '脱北者' 的评论 : 可以

[脱北者]

塔吉锅不是不能直接放在火上烧吗……？

[小宅]

这个锅好美貌的说，什么牌子的？