也说咸水鸭:猫是那种很没耐心的人,


但是真的佩服猫姐的耐心和细致。猫姐肯定是雅致注重细节的南方美女。

猫也做了咸水鸭。做法:炒菜的普通盐随便的稀里哗啦的洒在鸭身上,肚子的也是稀里哗啦的狂撒一通,然后用锡纸包好,丢在冰箱里。

后来就忘记了。大概三天后才想起来。hahahahha

翻了翻抽屉,找出仅有的几个大料,姜快还有大葱统统的塞进鸭肚子里。

然后把可怜的鸭子放进一个大锅里,开水淹过鸭子,随手丢进一把盐,放到院子里的电炉子小火侉炖。。。。。大概有三个小时?或者是两个半小时,关火。。。。

泡在锅里准备凉下来然后放进冰箱。

NND,此时有人按门铃,院子里的一个傻老美来了,身后居然还跟着另外一个他的朋友。

两个孩子都在读大学,向来就是随手推门而入的那种邻居好朋友的孩子,从来不知道见外的:

猫,闻见你家的味道好香,做了什么好吃的?

哎。。。。。藏不住了,于是把鸭子端了出来:你不会喜欢的,是中国方法炖出来的鸭子。

没事,没事,我喜欢中国菜。

NND,于是乎,我的咸水鸭子呀。。。

都给那傻老美给吃了。。。。

_:'( _:'( _:'(


最后还剩下一块,猫尝了尝味道:好像不够咸,

于是昨天恶狠狠的买了三只鸭子,恶狠狠的如法炮制又给盐了,丢进了冰箱

所有跟帖: 

不过有盐水鸭是不是也可以做盐水鸡?反正我也买了鸡给盐了 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (8 bytes) () 08/14/2010 postreply 07:10:04

嗯,举一反三好。还可以试试 -老粗- 给 老粗 发送悄悄话 老粗 的博客首页 (28 bytes) () 08/14/2010 postreply 09:06:21

你太阴险了。 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (71 bytes) () 08/14/2010 postreply 09:30:26

呵呵,吃过的还是南京板鸭最好吃~~ -鲁冰花- 给 鲁冰花 发送悄悄话 鲁冰花 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2010 postreply 09:43:37

哈哈哈,阴险,你是绕着弯的说我做饭差劲 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2010 postreply 11:06:15

哈哈哈,你的鸭子除了不够咸之外,味道如何呀?哇咔咔。。。 -hairycat- 给 hairycat 发送悄悄话 hairycat 的博客首页 (48 bytes) () 08/14/2010 postreply 11:29:55

条条大路通罗马~~~~~ -笑比哭好- 给 笑比哭好 发送悄悄话 笑比哭好 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2010 postreply 11:56:11

即兴调味,每次味道都 不同,永远不会吃腻的。 -ERommel- 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2010 postreply 14:14:39

听起来很简单,准备也弄只鸭子来, -Aerie- 给 Aerie 发送悄悄话 Aerie 的博客首页 (97 bytes) () 08/14/2010 postreply 20:08:21

咸水鸭, 没耐心...:))) -阿方- 给 阿方 发送悄悄话 阿方 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2010 postreply 02:31:50

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