也说咸水鸭:猫是那种很没耐心的人,

来源: 2010-08-14 07:00:20 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

但是真的佩服猫姐的耐心和细致。猫姐肯定是雅致注重细节的南方美女。

猫也做了咸水鸭。做法:炒菜的普通盐随便的稀里哗啦的洒在鸭身上,肚子的也是稀里哗啦的狂撒一通,然后用锡纸包好,丢在冰箱里。

后来就忘记了。大概三天后才想起来。hahahahha

翻了翻抽屉,找出仅有的几个大料,姜快还有大葱统统的塞进鸭肚子里。

然后把可怜的鸭子放进一个大锅里,开水淹过鸭子,随手丢进一把盐,放到院子里的电炉子小火侉炖。。。。。大概有三个小时?或者是两个半小时,关火。。。。

泡在锅里准备凉下来然后放进冰箱。

NND,此时有人按门铃,院子里的一个傻老美来了,身后居然还跟着另外一个他的朋友。

两个孩子都在读大学,向来就是随手推门而入的那种邻居好朋友的孩子,从来不知道见外的:

猫,闻见你家的味道好香,做了什么好吃的?

哎。。。。。藏不住了,于是把鸭子端了出来:你不会喜欢的,是中国方法炖出来的鸭子。

没事,没事,我喜欢中国菜。

NND,于是乎,我的咸水鸭子呀。。。

都给那傻老美给吃了。。。。

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最后还剩下一块,猫尝了尝味道:好像不够咸,

于是昨天恶狠狠的买了三只鸭子,恶狠狠的如法炮制又给盐了,丢进了冰箱