上海人不会炒青菜，这是广东人的做法

所有跟帖： 

• 这是额的做法。。我炒的西兰花，是世界上上最好吃的。油+蒜+西兰花+水，焖一分钟。。连铲字都不用 -Aerie- ♀ (22 bytes) () 03/15/2010 postreply 16:34:33

• 不用放水，在西兰花稍变色时放盐，另可以加少点鸡汤。。 -天用莫如龙- ♂ (30 bytes) () 03/15/2010 postreply 16:38:06

• 广式的蚝油西兰花也不错 -灯火阑栅处- ♂ (128 bytes) () 03/15/2010 postreply 20:39:57