给快猫出个主意


对于快猫这样日理万机而又不是领导的VIP,做这样的饭比较节省锅。

1。牛肉(别的肉也一样)切寸丁,下开水锅等沸腾后撇去沫,用小火煮,放大料,酱油,盐,料酒(如果有. 我没有,就放白兰地或威士吉了,看剩什么了)。注意,要开着锅盖煮。

2。煮意大利面,同样,开锅后小火,开着锅盖煮。

3。芹菜切细丁。入沸水锅后捞出,加盐,橄榄油,袋装花生豆。

如果没有肉,煮袋装冻虾仁也行。 出锅后加盐,橄榄油。如果有青豆就更好。

使用这种烹调技术,糊锅的比例会大幅降低。还环保卫生。

所有跟帖: 

哎,说的额都馋死了。。。 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (30 bytes) () 11/22/2009 postreply 12:21:12

菜谱 -七彩神仙- 给 七彩神仙 发送悄悄话 七彩神仙 的博客首页 (251 bytes) () 11/22/2009 postreply 15:46:18

这真是神仙过的日子 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2009 postreply 16:37:16

这是煮了三锅还是放一起熬啊? -狗肉- 给 狗肉 发送悄悄话 狗肉 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2009 postreply 22:10:55

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