免费无偿大赠送糖醋排骨的另一种烧法

随便写个配方吧:
1,排骨过热水滤干;
2,放油,等油6分熟,放糖,记住,火得小;
3,等糖溶了放排骨,开中火;
4,放点酱油盐调味,如果有点其他调味料,也可随心发挥;
5,末了放醋收汁,再放葱。


估计很油腻,没实践过,我烧鸡架子用过这招,不知道排骨行不行。

所有跟帖: 

这好象是红烧排骨的做法, -鲁冰花- 给 鲁冰花 发送悄悄话 鲁冰花 的博客首页 (44 bytes) () 03/22/2009 postreply 07:51:55

蓝衣这个方子做出的糖醋排骨会比较晶莹卖相好吃口香有糖丝, -笑比哭好- 给 笑比哭好 发送悄悄话 笑比哭好 的博客首页 (50 bytes) () 03/22/2009 postreply 08:45:02

我做糖醋排骨是先裹面粉炸酥了,再加调料烧一下。 -金色的麦田- 给 金色的麦田 发送悄悄话 金色的麦田 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2009 postreply 07:59:47

对啊,我也觉得该这样.只是1和2中间好像还得把排骨给 -笑比哭好- 给 笑比哭好 发送悄悄话 笑比哭好 的博客首页 (92 bytes) () 03/22/2009 postreply 08:40:51

不太认同,不过有人这么做。 -algebera- 给 algebera 发送悄悄话 algebera 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2009 postreply 09:32:33

俺现在就去做 -五嫂- 给 五嫂 发送悄悄话 五嫂 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2009 postreply 11:27:22

多重肺话 -831077- 给 831077 发送悄悄话 831077 的博客首页 (16 bytes) () 03/22/2009 postreply 13:55:18

好希望你:免费无偿大赠送糖醋排骨! -Z.A- 给 Z.A 发送悄悄话 Z.A 的博客首页 (19 bytes) () 03/22/2009 postreply 16:48:42

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