小时候院里有一个小石磨，春节前各家轮流借用来做汤圆皮。糯米浸泡后被研磨、再吊浆脱水形成细腻粉团。这种水磨工艺制成的汤圆皮

来源: 十具 于 2026-02-18 05:08:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2142 bytes)
软糯弹牙，半透明薄而不破，晶莹剔透很诱人，真正有中国特色的传统甜品。
 
 
 
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