煎一小时,炒一小时,熬一小时。:)

回答: 东台鱼汤面, 馋死人不偿命蒋闻铭2025-11-27 16:56:02

所有跟帖: 

慢慢吃,一小時。 -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 17:40:35

吃后,消化一小时。 -最接近太阳的人- 给 最接近太阳的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 17:41:52

是早餐。拌菜是煮干丝。一碗白汤面,一盘煮干丝,两个肉包子。 -蒋闻铭- 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 18:43:11

大煮干丝还是很好吃的。 -新手庚- 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 08:54:12

看过这个视频了,他做的这个鲢鱼汤面,跟东台鱼汤面没关系。东台白汤面是用鲫鱼不是鲢鱼,和肉骨头一起炖。不放盐。 -蒋闻铭- 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 19:11:48

盐吃的时候自己放。鲫鱼多刺,红烧清蒸都没法吃,只能做汤。但鲫鱼汤是非常特别的美味。 -蒋闻铭- 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 19:14:29

鲫鱼汤是特别鲜,刺多价格高。鲢鱼刺少便宜,加工更方便。做生意的人可能出于成本的考虑,就用了鲢鱼。:) -''''''- 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 19:52:05

鲫鱼刺很细,不小心会哽在喉咙里。 -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 22:56:47

我小时候哽过,后来就不敢碰了。:) -''''''- 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 08:35:37

"小时候"?就是那可爱的大头娃娃的年代? -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 17:04:08

鲫鱼汤哺乳期的妈妈吃了奶多!葱烤鲫鱼也很好吃的,鱼身要大,刺少。 -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2025 postreply 22:37:09

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