哈，有这么一说。我见人家煮都是在屋外磊几块砖或石头架起锅/炉罐。

所有跟帖： 

• 都这样吗？我吃过一次蛇，是在馆子里。 -烟斗狼- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 23:06:41

• 我见过的都这样。也许是乡间吃蛇的人极少(我们那只有“解放后“出生的人吃狗肉蛇肉），编这么个阻进厨房的藉口，也是相互给个台阶下 -yunshangao- ♂ (160 bytes) () 01/14/2022 postreply 23:29:15

• 煮狗肉一般会加些橘子树叶，还有加杉树叶的，去腥 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 07:57:52

• 橘子皮有特别味道，晾久了就是陈皮，拿来炖肉，不过我很少用。我常用草果，觉得味道近似，应可替代。 -烟斗狼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 16:34:54