有年春节,我堂弟说他能弄到狗肉,去他家吃狗肉。我婶娘听到就急了,连忙阻止:“别拿到我厨房去”。
我见过的都这样。也许是乡间吃蛇的人极少(我们那只有“解放后“出生的人吃狗肉蛇肉),编这么个阻进厨房的藉口,也是相互给个台阶下
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煮狗肉一般会加些橘子树叶,还有加杉树叶的,去腥
-立竿见影-1-
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01/15/2022 postreply
07:57:52
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橘子皮有特别味道,晾久了就是陈皮,拿来炖肉,不过我很少用。我常用草果,觉得味道近似,应可替代。
-烟斗狼-
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01/15/2022 postreply
16:34:54