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几曾回首
» 包荠菜肉馄饨的皮子要厚一点才好吃,有点嚼劲。而包小馄饨的皮子要薄,和广东人的馄饨皮差不多厚,但不是黄色的,是白色的。
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包荠菜肉馄饨的皮子要厚一点才好吃,有点嚼劲。而包小馄饨的皮子要薄,和广东人的馄饨皮差不多厚,但不是黄色的,是白色的。
来源:
聂耳
于
2021-09-11 21:45:45
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上海的馄饨基本有三种;家里阿奶包的荠菜肉馄饨,午后弄堂口卖的只有一点点肉的小馄顿,冬天晚上9点以后穿街走巷叫卖的柴板(火)馄顿
由
聂耳
于
2021-09-11 20:57:14
上海人家里包馄饨,喜欢与弄堂邻居分享,这也是老上海弄堂文化之一。
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» 包荠菜肉馄饨的皮子要厚一点才好吃,有点嚼劲。而包小馄饨的皮子要薄,和广东人的馄饨皮差不多厚,但不是黄色的,是白色的。
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