包荠菜肉馄饨的皮子要厚一点才好吃，有点嚼劲。而包小馄饨的皮子要薄，和广东人的馄饨皮差不多厚，但不是黄色的，是白色的。

上海人家里包馄饨，喜欢与弄堂邻居分享，这也是老上海弄堂文化之一。