香酥麻辣鳕鱼片-香辣好吃停不下来（视频+图文）

这款香酥麻辣鳕鱼片分享给喜欢麻辣的朋友。简单易做，香，辣，麻，让你吃了还想吃。你也可以用其它鱼做，比如龙利鱼等。喜欢麻辣的，这个菜不会让你失望。怎么做都好吃。试试吧。

 

 

Ingredient:

        300g Cod Fish - 鳕鱼 300克

        100g Cornstarch - 玉米淀粉 100克

         3  Garlic Cloves - 大蒜瓣 3个

        A small piece ginger - 生姜 1小块

        2 Green Garlics - 葱 2根

10g Dried Red Chili Peppers - 干红辣椒 10克

     1 tbsp Pixian Duoban Sauce  - 郫县豆瓣 1大勺

     2 tbsp Cook oil - 油 2大勺

 

Marinade:

      1/4 tsp Salt - 盐 1/4 tsp

      1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/4 tsp

      1/2 tbsp Cook wine - 料酒 1/2 tbsp