但第一种里的辣椒和豆瓣都很整,大。 浸在油里。 第二种接近paste. 用一种应该就行。 我更喜欢第一种。 倒是推荐第三排图片里的豆豉,浸在油里, 比起干的那种, 更滋润, 更温和。 我不是四川人, 对这些了解不够。