请教,做葱油的时候是不是不把葱熬得有些焦黄反而比较香?我一般熬葱油都是等葱比较焦黄了再拿出。但看你几天前关于葱油面的做法好象提到葱一开始发黄就拿出。
”一碗干煸茄丁面“,好吃。 (山寨”毛毛妈“同学跟贴风格,呵呵) (见内)
本帖于 2011-06-29 11:23:06 时间, 由版主 熊猫媳妇 编辑
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我曾经有悲惨经历,特别怕葱稍糊,所以现在特别小心,葱油的时候要小火熬很久,葱才变焦的
-小小太空猪-
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06/29/2011 postreply
04:36:55