请问，下次和他们通话时，可以不经他们同意录音吗?
要看您所在的州的規定，以前老貓有一個舊帖中有相關的資料請您自己查看一下。
我赢的可能性大吗?
要看您合約中的內容與食際執行的情況來決定，您說公司口頭上同意更換"公司口头上同意把窗户整个换掉（down to stud level)"但是實際在合約中所載明的是什麼 ?
這一點很重要因為一切的合約的爭議應該以雙方已經簽署的合約為藍本，任何的改動都必須記錄在合約中。口头上同意只限於沒有書面合約時可以做為同意的藍本，任何情況如果有書面的合約當以書面合約中的資料為準
我该注意什么?
如上普說，仔細將合約看一次同時查一下您所在的州對小額合約的規定 (解約的規定)
因為您沒有說您在那裡所以這裡是加州相關法律的資料請參考
http://www.weblocator.com/attorney/ca/law/c05.html
我能通过法庭撤销合同吗?
不行，撤销合同是您們兩邊的事，但是您能通过法庭取得對方違約的判決，進而依當地相關的法令解約並且取得適當的賠償。
他们会不会反过来告我?
是的，對方可以相對的提出告訴，要求您賠償因為您拒絕履行合約所造成的損失。所以您應該仔細考慮您的選擇，提出告訴是最壞的選擇您應該盡量與對方協商一個解決之道。
