教小儿做黑人兄弟的秘方------烤蟹肉饼（山寨）

以前二姑妈餐馆有个工作了二十多年的黑人兄弟，专门负责西餐，他久不久就为我们聚餐而做蟹肉饼，一做就是一的盆，很好吃，我就山寨下来，成了自家大餐之一，常常为请客的大餐。看看小儿书呆子一个，就教他多一点厨艺。

材料：蟹肉两罐，青、红椒各一，蘑菇一盒，洋葱一个（蔬菜可以随意更换时菜）

 

调料和其他材料：生抽、Mayonnaise、蛋、Bacon、面包粉

 

小儿切菜，毛手毛脚的，惨不忍的睹

 

开罐，手无博鸡之力

 

花了半个钟的成果，没切到手已是万幸，看得我一身汗

 

加蟹肉

 

 

加面包粉（Bread Crumbs）

 

加Mayonnaise

 

加个七、八蛋再拌匀

 

加Bacon

 

铺上一层Bacon

 

烤炉400度，四十五分钟左右，看到这样就好。

 

上碟，几个马骝大哚三、四块

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所有跟帖： 

• 笑坛发这个不合规矩，这是最后一次，流口水吧。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 11/15/2012 postreply 21:33:09

• 有什么不合适，接着发，我觉得笑坛是最包容的，老兄出生入死一场，放松一下应该的 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 06:11:14

• 只可惜我基本素食，肉类已经提不起太大兴趣了 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 06:12:10

• 我第一个中枪 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 11/15/2012 postreply 21:35:25

• 你那不叫“中枪” -冲浪潜水员- ♂ (46 bytes) () 11/16/2012 postreply 01:19:27

• 接着烤鼠 -石假装- ♀ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 04:35:28

• 烤...烤.....烤......烤...... -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 11/17/2012 postreply 11:31:33

• 牙米。。。 -zhuzhuxia- ♀ (0 bytes) () 11/15/2012 postreply 21:42:27

• 8 错。好在吃饱了 -冲浪潜水员- ♂ (0 bytes) () 11/15/2012 postreply 23:44:36

• 哈哈，鼓捣半天西餐就米饭吃啊？话说你几个小孩？两个男孩一个女孩至少？ -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 04:01:55

• 西式盖浇饭。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 04:36:21

• 洋为中用 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 06:12:24

• 什么是“马骝达哚”？ -500miles- ♂ (33 bytes) () 11/16/2012 postreply 04:49:30

• 打错字，是大哚 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 06:10:01

• 那什么是“马骝”？怎么我什么都不懂啊，三天不学习，赶不上刘少奇 -500miles- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 09:53:06

• monkey -a7a8- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 10:12:26

• 原意。这儿指醉兄的几个仔 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 11:54:39

• 鼠兄一定是广东人。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 12:11:05

• 醉兄，前几天你在路上，有所不知，现在我说什么他们都不信哪.... -晒太阳的花栗鼠- ♀ (21 bytes) () 11/16/2012 postreply 20:32:33

• 这个俺一定也要山寨一下 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 07:37:50

• 完了，忘放盐了。 -季襄- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 15:09:50

• 不用盐，蟹有咸味。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 16:21:40

• 原来将军早已运筹帷幄啊。 -季襄- ♂ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 18:12:49

• 别忘了上面还有一层咸肉啊:-) -笑比哭好- ♀ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 18:27:51

• 白玉手镯子不错... -笑比哭好- ♀ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 18:07:47

• 笑班有眼光 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 11/16/2012 postreply 20:34:27

• can i ask where i can buy the crab meat? -许你一世欢颜- ♀ (52 bytes) () 11/26/2012 postreply 19:47:13