网上求救住在日本的好吃狗儿头子假装同学如何做日本咸菜，她送来许多非常有用的视频和贴子。额一句日语不懂，但是也看了个七七八八。
剩下的就是照猫画虎，手里没有那些精致的日式调味品。但是有日本酱油，清酒用料酒兑了高度白酒替代。真是心动了就会行动，而不是等到周末有空收齐了调料再做。最主要的原因是洋姜晾得恰到好处，不能等了。
大厨吗，就是有点儿谱就撸起袖子加油干。今上胖别的地方不评论，这种劳动人民的语言倒是通俗易懂。不过还好不是学习挑个二百斤走十里山路不换肩。
https://cookpad.com/jp/recipes/20406323
洋姜切片
加点儿干虾皮和白糖
日式酱油，一点点白酒，再加一点点料酒
拌匀盖盖子放冰箱冷藏，早上做的，刚刚打开尝尝。真的有我喜欢的日式咸菜风味，鲜咸爽脆！ 火鸡大餐之外的开胃咸菜，真心好吃。
撒花严重感谢石姐姐，这些日本咸菜的做法要挨个儿试试！
这两天收了一株白色的蟹爪兰，等了好久才等到的颜色
已有的品种今年扦插的小苗也开花了
花花草草随人愿
今年实在是失职，现在才把水仙买回来，过两天种上给圣诞节开花
朱顶红看见新品种就会毫不手软地手，剁手也要收
加上已有的五种，真是贪心花农
菊花开到荼靡还在开
