我对糯米食物有瘾

 

从小爱吃荷叶糯米饭,糖油糍粑,烤糍粑,还有汤圆,粽子…

 

夏天喜欢做杨枝甘露,清新冰爽,尤其爱吃自己搓的糯米小丸子。

我用炼乳打湿糯米粉搓出来的丸子奶香丝滑,吃不够。

 

每次做一大碗,总是先把里面的小丸子挑着吃了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

米兔,北方就是粽子和切糕。糯米面做炸糕 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 17:44:30

对对,还有炸糕,麻团 。 只要糯米做的,怎么都吃不腻,过一阵没吃了就想。 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 17:48:41

驴打滚是怎么做的? -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 03:10:39

糯米团子裹上黄豆面——- 我只有理论 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:01:39

我没有理论知识只有实践经验,没做过驴打滚谁,谁还没吃过啊 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:48:06

我做过,很简单(糯米面粘米面按比例和好微波炉打熟,然后杆皮儿裹进红豆沙馅儿,再在炒熟的黄豆面儿里滚两圈儿,切块儿进口) -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 06:19:36

糯米小丸子 -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 17:57:30

樱桃小丸子 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:19:22

哇! 看着就想吃。太有食欲了! -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 17:59:49

主要是做法简单,还可以搭配其他水果,西柚,香蕉,猕猴桃等,适合我这种懒人 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:08:04

这款不用炉子。明天试试! -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:11:48

哈哈哈,那也得当心啊,貌似煮西米和糯米小丸子还得用炉子 ~~~ -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:17:42

你这个糯米小丸子能冷藏几天? 冻了以后还能吃吗? 我也想试试。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:50:39

我每次做一袋粉,做好稍微晾晾干,用密封袋冻起来。能保存很久的。不过我很快吃完 -:) -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:43:54

你是煮熟了冷冻。吃的时候就化化冻。还是生的时候冻?吃的时候要现煮? -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 09:03:43

这个好喝~~:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (315 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:03:39

不知道这个季节有没有百香果甘蔗汁饮料,见到了一定-要-买!!!保证你喝过了会铭记在心 ~~~ -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:11:48

南方气候温暖,人们室外活动量大,出汗多,代谢速度快,不会有太多热量储存 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:16:00

很羡慕南方瘦瘦的衣服架子的身材~~:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:19:57

已经到大连了,以后有机会再去南方玩~~:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:19:17

多吃海鲜!好好玩啊 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:20:45

嗯呢~~ -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 19:02:53

我女儿几乎每月一次大连,这个周末又去。她说晚饭时间饭店没人,8点以后满街小摊满街人都在吃。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:36:11

我跟爸妈去饭店,包间都订不上。。。:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (553 bytes) () 07/08/2025 postreply 19:02:37

应该有那种海鲜烧烤什么的。我都没有吃过好的鲅鱼饺子。一直听人说好吃。估计我吃的不够新鲜。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:41:06

这个吗? 可惜海外买不到。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (81 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:53:54

那你晒一下你的月半照呗 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 19:07:57

红的是什么? 哪种果酱?感觉奶味很重的样子。一杯大理室品牌名字。还是这个奶茶名字? -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:44:35

做得好正宗啊。我总是好吃的留到最后才吃。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:28:05

应先吃好吃的,否则味蕾疲劳了,可惜了美味佳肴。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:43:11

而太座认为:先吃不好吃的,有个对比,觉得好吃的更好吃。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:19:43

无牙认为:量比较小时,太座的这个理论是成立的。任何一个陈述,都有一个前提条件, -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (45 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:24:35

我随着年龄增长,性情发生变化,小时候和假装一样,现在有啥好的,先享用了再说 ~~~ -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:48:33

好吃的得先吃。落肚为安。不好吃的放坏了也不可惜 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:38:03

夏日凉品良亮靓 -西木人- 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:41:42

加点绿心猕猴桃颜色更好看了 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:53:26

甑糕挺好吃的,做起来也不难 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:49:11

小月应该会做扣碗八宝饭吧?下次秀秀我做的扣碗八宝饭,年饭桌上极受欢迎 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:52:17

会 做过 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:58:25

很想念湖北的鱼糕,看了好几个视频,感觉太麻烦了,一直没敢动手试 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 19:01:37

我祖祖辈辈都生活在江苏,不爱吃鱼糕:) -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 19:03:20

是我记岔了,怎么印象里你家在武汉。所以想起八宝饭、鱼糕来了 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 19:13:50

我住武汉,是因为我爸武大毕业,后来他老师在华科工作,就让他过去帮忙 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 19:54:18

也想念!我爸爸是湖北人(离洪湖不远的鱼米之乡),每年过春节老家都会送鱼糕来,淡黄的皮儿白白的肉,很香! -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:35:54

我家过年的时候八宝饭上淋上桂花蜜。甜香甜香的。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:42:40

是的,刚扣过来时里面五彩果脯很诱人,浇上桂花蜜,淡黄色透亮更馋 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:55:55

我爱吃甜东西 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 19:26:40

不仅喜欢歪果女仁,还喜欢歪果仁的饮食 -我爱丁二酸钠- 给 我爱丁二酸钠 发送悄悄话 我爱丁二酸钠 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 20:12:41

我也是。肉不甜不好吃。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:45:34

我爱吃腥东西,吃糖葫芦都是蘸着虾酱吃 -我爱丁二酸钠- 给 我爱丁二酸钠 发送悄悄话 我爱丁二酸钠 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 06:31:00

老丁是个猫。虾酱是臭的 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 08:24:44

哈哈,在国内的一个云贵川朋友,说海鲜那么臭,怎么能蒸一下就吃?应该加辣椒去了臭味再吃 -我爱丁二酸钠- 给 我爱丁二酸钠 发送悄悄话 我爱丁二酸钠 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 10:17:57

我做的糯米甜点糯米饼种类多多,糯米粉经常降价,诱惑我买 -myquestion- 给 myquestion 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 20:30:12

求分享!看到糯米饼几个字,就有食欲 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:31:58

求照片什么的。我特别喜欢苏式糯米糕。自己不会做。回国能天天早上吃。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:47:39

抢! -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 01:25:39

总被几个概念搞混,糯米,江米都是黏的,是年糕还是黏糕?是不是一种东西?还有黄米,做年糕或黏糕是用江米还是黄米? -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:09:08

我以为糯米江米一回事吧,不同地方叫法不同。年糕是糯米粉做的,黏糕是黄米做的? -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:35:09

为啥我们这里的年糕好像是黄色的,反正都是黏的 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:50:46

江米(糯米)是粳米(稻米)的变种,都是白色的;粘小米是小米的变种,是黄色的;黄米,是黍子去皮后的果粒,是黄色的,是粘的; -我爱丁二酸钠- 给 我爱丁二酸钠 发送悄悄话 我爱丁二酸钠 的博客首页 (124 bytes) () 07/09/2025 postreply 06:36:48

我也分不清。不过是不是糯米粉更黏一点。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 04:48:42

只有两种一种是粘米一种是糯米。好像福建人吃的炒年糕是用粘米做的 -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 07:02:03

同喜欢,赞!(跟MM两张我做的花汤圆): -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (602 bytes) () 07/09/2025 postreply 05:18:23

看着好吃。外面的巧克力不会煮化吗? -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 06:53:26

外面是用cacao粉和糯米面一起和的面(和用抹茶粉和面一样方法),不会再化了。 -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 07:04:19

看着好想72 -红卡- 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 10:54:48

吃吧吃吧 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 11:27:08

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