吃瓜群众就想好好吃个瓜不行吗?

本帖于 2023-09-05 14:54:54 时间, 由普通用户 a7a8 编辑

今天中午的菜单里有西瓜,呃,沙拉。此处要把刚才打嗝儿那声“呃”给忽略,西瓜沙拉!我从没想到过西瓜来做沙拉。因为西瓜单吃一向味道就很好。不过鉴于西瓜属于一种水果,而水果可以拿来拌沙拉,所以这个似乎是一种合理且常规的做法。

我在餐盘里盛了一些西瓜沙拉,就是切好的西瓜丁和一些生的菜叶子。没什么toppings和dressing。这时候我看到前边那个老白给他的西瓜沙拉撒了一些干酪粉做topping。这个,咱没经验也不懂,也不敢问啊……。西瓜撒上干酪粉好吃吗?就像黛玉进贾府,对于不大懂也不敢问的,那就偷偷看别人咋弄吧。于是俺也撒上一些干酪粉。至于奶酪味的西瓜啥感觉一会就知道吧。沙拉上撒干酪粉这个似乎是一种合理常规的做法。OK。

然后主菜是鸡肉。这回我可是避开了上次那个假红烧肉的坑。鸡肉还带着一些sauce。然鹅我只有一个餐盘,也腾不出三只手多托一个餐盘。看看前边的老白,把鸡肉毫不犹豫的都堆到西瓜沙拉上了……这将会是什么味道?俺有些犹豫。于是把沙拉扒拉到半边,另一半放鸡肉。这样能尽量少串味吧。至少我希望。然而鸡肉的sauce很牛顿,毫不客气的流到了西瓜沙拉那半边,根本不等我解释。我在盘算一会吃的西瓜会是孜然味的还是rosemary味的。但是沙拉跟鸡肉都是菜,菜和菜拼在一个餐盘里是常规而且合理的做法,所以继续OK。

最后来到领餐流水线尽头是餐具和调料。我看到老白又给鸡肉加了些调料。本来我不打算再学着做了。结果好死不死的看到了调料里有意大利黑醋。我昨天看一个美食博主萌佳的Costco美食和调料系列,里面重点推荐了这款意大利黑醋。我正十分好奇并且希望尝试,结果今天就见到了!于是我决定加点黑醋试试,只给鸡肉上边淋几滴,省的串味。可是意外发生料。那瓶醋咕咚一下子怼进来半瓶。我也麻爪了……。本来只想尝尝蘸醋的鸡肉,结果得到了蘸鸡肉的醋。但是这是常规的合理的做法。结果醋漫餐盘醋淹七军把西瓜全泡醋里了。

请别问我干酪点缀的,鸡汁佐料的,醋泡的西瓜具体是什么的味道的。反正水果做沙拉,沙拉撒干酪粉,沙拉和鸡肉双拼,最后再淋点意大利黑醋调味都是常规的合理的料理操作。拒绝浪费。

 

所有跟帖: 

右瓶就是倒醋后的情形? -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (33 bytes) () 09/05/2023 postreply 13:13:41

是滴! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 13:15:40

满瓶才250毫升,你也就倒了20毫升。醋里乙酸含量一般是4-6%,所以才一毫升的乙酸 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (185 bytes) () 09/05/2023 postreply 13:48:36

好麻…… -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 14:37:30

这一看就是化学课代表。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 17:30:14

吃瓜还是吃醋。。。哈哈哈哈哈哈哈哈 -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 13:22:02

醋酸,西瓜爽,合在一块儿真酸爽。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 13:43:18

赞勇于尝试。心疼一下那瓶醋, -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (165 bytes) () 09/05/2023 postreply 13:22:40

是啊,挺贵的东西,一下吃了那么多…… -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 13:43:36

一瓶二、三十块? -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 13:49:47

8$ -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 14:03:54

哈哈哈点赞 ! -偶尔掉链子- 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 14:05:30

嗯必吁~的。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 14:37:16

干酪粉可以,加醋时拿手指堵着瓶口,根据松紧程度掌握醋量,完事后一舔手指,别舔瓶口哦。 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 14:21:56

瓶口里有一个节流嘴。结果后来我在餐盘里找到了。不知道怎么就脱落了。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 14:36:34

倒的太猛,,,你是有多想吃醋啊 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 16:23:02

原来你也这么喜欢吃醋啊, 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 -许你一世欢颜- 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 14:58:54

这个也字透露了很多信息…… -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 14:59:41

酸爽! -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 15:26:25

所见略同! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 15:42:50

就问全吃了吗? -常如- 给 常如 发送悄悄话 常如 的博客首页 (200 bytes) () 09/05/2023 postreply 16:15:18

全吃了。有点儿酸甜。奶酪还提供点咸香。只要心态开放不算难吃。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 19:13:09

肯定比人肉好吃 -投石- 给 投石 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 16:36:06

吓人 -常如- 给 常如 发送悄悄话 常如 的博客首页 (167 bytes) () 09/05/2023 postreply 17:01:50

糟蹋西瓜啊!!! -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 16:57:38

为什么就不是糟蹋老八呢? -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 18:03:15

老8被糟蹋,乐在其中 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/06/2023 postreply 04:15:29

糖醋味道的西瓜,那也是西瓜。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 17:29:45

是滴,西瓜的底子没变。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2023 postreply 19:13:34

不想知道这瓜的口味,只想建议再配杯鸡尾酒!哈哈哈。。。 -婧芊- 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2023 postreply 12:06:29

嗯,小资情调! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2023 postreply 14:31:43

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