美食贴——午餐报复笑坛

年岁大了，开始喜欢安静、悠闲的小众旅行。年初，奔着云南腾冲的温泉而去，顺便品品地道的云南美食。米线、饵丝、包浆豆腐、汽锅鸡、松花糕，等等，都很好吃。听一朋友说，当地好几家私房菜值得尝试。作为吃货，我不会放过。于是挑选了其中一家 ——寸大官私房菜（二人份）

先上图

P1 头台，迅速勾起食欲

P2 鸡油菌拌山野菜，妥妥的山珍。野菜清香爽口，菌菇越嚼口感越丰富

P3 大薄片，薄如蝉翼的猪脸肉覆盖豌豆粉，配秘制蘸料，细品精致

P4  柠檬罗勒酸汤鱼，酸辣爽嫩的东南亚风味，两个人轻轻松松干掉一条鱼，意犹未尽

P5 黑松露肉沫汽锅蒸蛋，松露清香、鸡蛋滑嫩，绝配

P6 本次体验的极致——三宝鸡，店家用料舍得，半只茶花鸡，三两上好的云腿，配很多羊肚菌、松茸、黑松露、竹荪等菌菇，汤浓味鲜，唇齿留香

P7 私房八宝饭，微甜口，好看也好吃

P8 经过三次熬制的冰糖柠檬薄荷红茶VS玫瑰胭脂果酒，二者均口感浓郁，回味悠长

P9 餐前水果盘已经够大，为何还要再送餐后水果？店家忒热情?‍ 话说回来，云南水果大都自然熟，光照足，含糖量，非常好吃

大家不禁要问，这一桌私房菜需要多少银子？

实在是便宜得让我不敢相信！以至于吃到后面上大菜时，我于心不忍。

这一顿饭的价钱，只够在北京湘菜馆吃半个千岛湖剁椒鱼头——RMB256元！

 

所有跟帖： 

• 四哥晒过你做的一桌好吃哒，手艺真是赞～～ -小学同桌- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:29:56

• 啥时候的事？我还能被夸，莫大的荣幸！ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:38:18

• 找到啦～～你做一桌子好吃的，四哥拿来炫，哈哈哈哈哈哈 -小学同桌- ♀ (112 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:51:46

• 妈妈咪呀，稀里糊涂欠了四哥一桌好饭 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:04:15

• 第一期介绍云南菜，跟耶伦一样，先“菌子”，哈哈哈～ -小学同桌- ♀ (117 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:54:50

• 寸大官 很有名 -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:10:25

• 对对对，苗寨酸汤鱼也吃过，很好吃，汤也好喝～～ -小学同桌- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:55:50

• 这价钱在纽约可以吃一个剁椒鱼头。。。。除了八宝饭，其他还好没被报复到哈哈哈哈 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:32:05

• 你吃过云腿吗？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:36:00

• 云腿月饼算吗？ -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:56:50

• 当然不算 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:05:14

• 那。。。没有 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 16:26:22

• 云腿就是和现在SaaS差不多，一条大腿放中间，边上围一群人一起啃。你有钱就独霸一条腿，不许别人啃。 -提问题- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 11:28:24

• 三宝鸡、玫瑰酒，你不馋么？真的好吃好喝呀！ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:36:55

• 她不喝酒，，，，，跟我一样 -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:38:54

• 心里有秘密的人都这样 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:40:13

• 喏，把这个秘密跟你说一下 -500miles- ♂ (416 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:44:29

• 姑且信你 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:53:14

• 太便宜了太便宜了太便宜了。。。最后照片里三个绿果子是什么？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:35:38

• 有一个当地名字，我忘记了。其实就是青枣，很甜很脆 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:39:38

• 那么大个儿的青枣？。。。还好你没说是青豆 -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:41:18

• 太大还是太小啊？差不多吧？ -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:52:37

• 拳头大的青枣 -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:17:09

• 这盘子里的不算大，我在那儿还买过比这更大的 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:44:17

• 雅贿，你懂的。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 09:59:46

• 素昧平生，贿哪般？噗通噗通～～～～ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:03:13

• 贿美女，好多店主见了美女就打折。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:26:39

• 哈哈哈，店主是一位七十多岁的老太太，一天只接受几桌预订，接待餐食的地方在她家祖宅老屋 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:53:17

• 这个你不胖没有道理！宣威火腿，玫瑰饼，过桥米线，饭后抱个竹筒抽一口 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:06:16

• 对对，忘记说玫瑰鲜花饼！金华火腿也很有名， -爸爸的草鞋- ♀ (385 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:15:15

• 宣威金华火腿都是用来做菜的，单吃太咸。西班牙的serrano和意大利的palma，那是单吃的，味道极美 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:21:45

• 这是在哪吃的？貌似价钱连购买原材料都不够…… -a7a8- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:23:25

• 云南腾冲和顺古镇 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:42:56

• 吃顿饭还得跑俩地方…… -a7a8- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 21:39:42

• 草鞋的右大拇指很长 -Zhuzitaba- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:26:12

• 敲黑板，看重点 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:42:26

• 哈哈，俺对吃要求不高，有酒就行 -Zhuzitaba- ♂ (352 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:45:52

• 256刀也不贵啊，还有黑松露！ -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:43:54

• 下次回去，一定去云南腾冲转转，温泉、美食、纯朴的民风…… -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:45:47

• 祝你好运。别掉进陷阱。 -宇之道- ♀ (199 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:54:00

• 是256块人民币！256刀你家两口子可以吃7次。。还能剩点打车钱 -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 10:53:50

• 就是说啊，我是说就算是256刀也不算贵啊！ -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 11:48:53

• 哦，。是那啥限制了我的想象力 -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 12:15:21

• 这饭馆儿你家自己开的吧，象征性收钱？ 黑松露都有了加好多菌子，太便宜了 -提问题- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 11:21:22

• 真是便宜到难以置信，不知道他们怎么能赚到钱。当地这样的私房菜有几家，还相互竞争。 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 14:02:03

• 回国去小城市一定吃得爽，北京上海不行 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 12:13:30

• 要去没有完全商业化的小城市。像大理、丽江、版纳就不行 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 13:57:32

• 为啥是256，不是250？这些菜，还不如一个Costco烤鸡的营养价值高，难怪中国人很多看着饮食不正确，不是大肚子秃头， -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 14:01:31

• 250就去吃烤鸡了 -提问题- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 14:14:15

• 哈哈哈～～～ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 14:29:39

• 你costco买的烤鸡有250? -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 14:37:31

• 这桌菜无论从原料还是烹饪方法来看，都比较健康。有报道Costco的烤鸡激素含量不少。老外大肚子秃头更普遍，与中国菜无关。 -一眼千年- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 16:42:20

• 她就是说中国人 “不是“ 大肚子秃头啊。。个人审美不一样，”饮食正确“的标准看来也不一样。 -500miles- ♂ (101 bytes) () 07/13/2023 postreply 18:14:58

• 逗号后面，就是/而是LoL。医生体检结果正常的前提下，饮食标准和体形标准都可随意~ -一眼千年- ♀ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 18:49:38

• 卖糕的，都是硬菜。。 -小二哥李白- ♂ (0 bytes) () 07/13/2023 postreply 16:42:41

• 口水嘀嗒嘀嗒......云南是个好地方，看微信短视频有介绍云南农贸市场的，更是美食繁多 经济实惠 -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 01:27:33