皮擀得厚一点，少放点馅儿就不塌～～：）

所有跟帖： 

• 下次试试。。。不过我知道有家比我还倒霉，他们蒸馒头都时不时有个塌的 -500miles- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 10:46:00

• 不至于啊。。在多伦多包饺子就发现，你们那的面粉又白黏性还高，手感很好， -小学同桌- ♀ (478 bytes) () 01/23/2023 postreply 11:10:30

• All purpose 好像都是中筋，不过蒸馒头没问题。 -Seattle101- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 15:26:53

• 你说的对，更正一下～：） -小学同桌- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 22:50:26

• 把面想成那啥，使近揉，肯定不塌。 -Seattle101- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 15:24:23

• 咦，你一个南方人，也会揉面？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 15:26:05

• 南方人也吃面，东北人还吃大米哩。 -Seattle101- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 15:33:18

• 东北大米是好大米，很贵的。 -500miles- ♂ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:40:47

• 从步道-干部-豆包-米面，我们吃货的本质是掩盖不住了。。。：） -小学同桌- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 22:55:50